HOT ! Yann Durieux ヤン・ドュリュー　Manon 2020

品種シャルドネ醸造ニュイ サン ジョルジュの東、メサンジュにある粘土石灰質土壌の区画で、南東側向きの斜面に植えられた古樹から造られます。ケンゾーエステートKenzo Estate ai(藍)2018 未開封。 タンク発酵の後、25％新樽を使用し2年間樽熟成。【高級赤ワイン】ハイド・ド・ヴィレーヌ イザベル ピノ・ノワール　2016。以前は100％キューヴタンクでの熟成でしたが、2014年より樽熟成に切り替えたキュヴェ名の由来は愛娘マノンちゃんから。ワイン Sine Qua Non 2012 Grenache。アカシアの花、レモンと言ったフレッシュな香りに、時間とともに白桃、ハチミツの濃厚な香り、更にはバター、ローストしたナッツ、胡麻のニュアンスが立ち上がってきます。ロバートモンダヴィ　2007。味わいは、フレッシュで上質なオリーブオイルの様にネットリとした滑らかな質感でありながら、素朴で軽やか。OpusOne オーパスワン 750ml 2014年　新品。柔らかい酸が全体のバランスを取り、空気に触れる度にどんどん変化していきます。ドメーヌ デ ミロワール ヤ ナーイ 2018。1時間以上も変化し続けるので、時間を掛けて飲むことをオススメします。た*ん様 ワインgrand vin de leoville 99 レオヴィルラス。彼のファンキーさが最も表れたキュヴェと言えます。【新品未開封】バタール モンラッシェ グランクリュ 2015。■ワイン情報[産地]フランス・ブルゴーニュ地方[タイプ]白・辛口[品種]シャルドネ100％[アルコール度数]13.5％[土壌]粘土石灰質[醸造について]タンク発酵の後、25％新樽を使用し2年間樽熟成。ドメーヌタカヒコ ナナツモリ パストゥグラン2022 3本セット。SO2（亜硫酸塩）無添加■ドメーヌ情報[本拠地]フランス・ブルゴーニュ地方オート・コート・ド・ニュイ[設立年]2010年[栽培]ビオロジック[所有畑]3ha