HOT ! TWC戸河内 2019-2023 アイラカスクIslay Cask 700ml

会員制ウイスキーコミュニティTWC限定販売の戸河内(Togouchi)シングルカスクシングルモルトウイスキー、700ml、熟成4年。- ブランド: Togouchi- 種類: シングルモルトウイスキー- 特徴: シングルカスク- 年数: 熟成年数: 4年- ボトルサイズ: 700ml※ボトル写真は借用です。実物の確認が必要な場合はコメントをよろしくお願いします。種類···ジャパニーズウイスキーSAKURAO DISTILLERYでは蒸留所施設内のウェアハウスで熟成を行う『桜尾』と、廃トンネルを再利用した戸河内貯蔵庫内で熟成を行う『戸河内』があり、異なる熟成環境から生まれるそれぞれのウイスキーの味わいに注目が集まっています。今回TWCがセレクトした戸河内()は、アイラモルトの空き樽で4年間熟成し、アイラカスク由来のピートフレーバーと戸河内のモルティな甘味が前面に現れたシングルカスクです。香り：暖炉の灰を思わせる温かいピートスモーク。続けて焼きたての全粒粉パンやローストしたてのコーヒー豆の香ばしいアロマが膨らみ、レモンゼストが爽やかに広がります。味わい： 力強いスモーク香からは想像できない程に柔らかい口当たりで、モルティさと共に熟れたビワの心地よい甘酸っぱさとアプリコットティー、レモンキャンディ、バナナシェイクと黄色いフルーツのフレーバーがじわじわと広がっていきます。フィニッシュ：砂糖を溶かしたエスプレッソのような深みのある味わいが長く続き、オークスパイスと微かなスモーク香が鼻を抜けていきます。コメント： アイラカスク由来のピートフレーバーと戸河内のモルティな甘味が前面に現れたシングルカスクです。アイラカスクのピートスモークを携え、戸河内トンネルの湿潤な環境で森の涼気を蓄えることで、口当たりがやさしく、かつ複雑な香味をもったウイスキーに仕上がっています。原酒・樽・熟成環境のそれぞれの個性が織りなすハーモニーを是非お楽しみください。※販売サイトより引用トンネル内にてアイラカスクでフルマチュアードした戸河内です。アイラピートと戸河内のクリーンなエステル感が奏功した一本。過去のリリースを参考するとアードベッグ樽が濃厚です。バーで飲みましたが近年のアードベッグ風味という印象でした。。SUNTORY 響　裏ゴールドラベル　1899。ボウモア15年 アイラフェスティバル 2022。第一弾 THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY2018。サントリー 山崎 白州 Story of the Distillery 2025。イチローズモルト 食源探訪 2019W　1本。荒川 7年 堅展実業(厚岸蒸留所)ウイスキー 検:厚岸イチローズモルト響山崎白州。Yamazaki 25年 日本のウイスキー ギフトボックス付き。ブッカーズ　1991年　完備品。【新品未開封】サントリー 響 700ml 箱付き。ニッカウイスキー 竹鶴17年 700ml 2本 専用ギフトボックス金布箱入。山崎 18年 シングルモルトウイスキー 空瓶６本。【入手困難】イチローズモルト　秩父ウイスキー祭　2021 限定ボトル。スプリングバンク ローカルバーレイ 8年 2024。お値下げ【全て入手困難】イチローズモルト　サントリー　ウイスキー　セット。【入手困難】嘉之助　イーパワー　オロロソシェリーカスク。三郎丸 オーナーズカスク Ⅳ ウイスキーセット